Naar huis
De Cyprus mystiek is evenzeer een product van zijn legendarische schoonheid is het van millennia van concurrerende rijken, die alle niet in staat om van het eiland strategische allure weerstaan.
Verscholen in de oostelijke Middellandse Zee en een ware kruispunt van drie continenten, Cyprus is het derde grootste eiland in de Middellandse Zee en een ideaal startpunt voor de ontdekking van andere exotische locaties, zoals de Griekse eilanden, Egypte en het Midden-Oosten - in feite, mini-cruises op weg voor deze plaatsen uit Cyprus bijna elke dag. Maar dicht Cyprus kan zijn tot het centrum van de wereld fase is het een eigen plaats die kan heerlijk los van alles voelen. Veel internationale cruiseschepen gebruiken Cyprus als een belangrijke haven van een beroep op hun internationale Europese en mediterrane routes. Elk jaar meer dan 30 van de beste internationale cruise schepen te maken, meer dan 80 gesprekken in de havens van Limassol en Larnaca uitvoeren van meer dan 100.000 passagiers naar de belangrijkste bezienswaardigheden van Cyprus te bezoeken.
Schrijvers, priesters, ontdekkingsreizigers, soldaten en heersers blij in de kwestie-Cyprus "sweeties". De teelt van wijnstokrassen voor dessert en wijn is relatief recent, de druif eerste werd gekweekt in het Zwarte Zee gebied rond 8.000 jaar geleden.
Van daaruit langzaam in zuidoostelijke richting uitbreiden naar Mespotamia, Syrië en Egypte, waar het reisde over de Middellandse Zee naar Griekenland, naar Italië, zet haar ontwikkeling in de wereld en haar wateren zeer gewaardeerde hedendaagse productie van een universeel sociaal drank.
De problemen met de afdichting vaten om wijn te beschermen tegen oxidatie van de lucht in de vroegere dagen van de productie, resulteerde in de meeste wijnen zijn zoet en de traditie van de Cypriotische wijn wezen van een zoete smaak werd gebaseerd op dit uitgangspunt, vandaar de term "sweeties ". Zoete wijnen niet alleen oxideren minder snel, maar ze reizen beter dan droge rassen. De twee belangrijkste druif groeiende regio's in Cyprus, zijn op de zuidelijke hellingen van de Troodos in de Lemesos wijk en het zuid-westen, in het Pafos regio.
De bezoeker kan betoverende tochten variërend van een halve dag tot een week of zelfs langer. Er zijn vele wijnkelders open voor het grote publiek, waar wijn kan worden geproefd en gekocht. Als u hebt bezocht wijngaarden in andere landen, zelfs de grootste in Cyprus zal lijken relatief klein, wat bijdraagt aan hun charme en karakter. Op sommige plaatsen kunnen ezels en ossen nog steeds te zien ploegen de wijngaarden. Waar mogelijk worden de wijngaarden worden vergroot, met name door de grote producenten en mechanische methoden van de teelt en oogst geïntroduceerd. Omdat de vraag naar hogere kwaliteit wijnen neemt toe, dus de mate van zorg en aandacht de wijnen en druiven te ontvangen groeit ook. Veel oude wijnstokken worden nu verwijderd en de wijngaarden herplant van geavanceerde methoden van groei en kwaliteit van waardering.
De belangrijkste feit over Cyprus van vandaag wijnen is dat ze uniek zijn, in de eerste plaats Cyprus is nooit onderworpen aan de predations van de Phylloxera kever, net als iedere andere wijnbouw land van Europa. Ten tweede is de overgrote meerderheid van de wijn-druiven verbouwd op het eiland zijn inheemse soorten, waarvan de oorsprong zijn, letterlijk verloren in het midden van de tijd. Inderdaad, een aantal van deze alleen opnieuw zijn ontdekt in de afgelopen jaren, gevoed en herplant. De meeste witte wijn is een 100% rassen van de Xynisteri druif, die een frisse wijn die het beste jong gedronken wordt. Van de rode druiven variëteiten, die uniek zijn voor Cyprus is de Mavro, een zuurarme ras dat ongewoon tevens dienst doet als tafel druif.
De Cyprus wijnindustrie wordt niet alleen opgebouwd alleen op wijn, maar op aanvullende producten die varieert van druivensap en geconcentreerde druivenmost in grote hoeveelheden geëxporteerd. Door middel van elk type wijn likeuren en distillaten van alle soorten, de export van deze producten omvat de beroemde "zivania". De geschiedenis van de wijnproductie in Cyprus blijkt een interessante route. 4000 jaar geleden kolonisten van het vasteland kust naar het oosten kwam naar Cyprus en, hoewel er geen harde bewijzen om dat te bewijzen, is het vrijwel zeker is dat ze hun wijn produceren, wijnstokken hebben met zich meegebracht. Toen de Grieken zich in Cyprus rond 1200 voor Christus., Is het waarschijnlijk zouden ze wijn hebben gevonden al hier, maar van een heel andere stijl op de wijnen die ze gewend waren. Zo is het waarschijnlijk dat er een wijnindustrie in Cyprus continu meer dan ergens anders in de wereld. Feiten worden ondersteund door legendes en oude geschiedenis. Het Hooglied van Salomo prijst Cyprus wijnen. In 800 voor Christus, Hesiodos het maken van Cyprus wijn die wordt omschreven, de Griekse dichter Euripides schrijft over grote bedevaarten naar Cyprus om te proeven van de wijn, of zoals het toen bekend "Cyprus Nama". Het verhaal gaat dat de eerste sterveling om onderwezen te worden om wijn te maken was Ikarios, die leraar was Dioonysos, de God van de wijn zelf. Minimaal historisch bewijs bestaat om wijnen van Cyprus te beschrijven tussen de Grieks-Romeinse periode en de Middeleeuwen, toen het eiland droogte, epidemieën en regelmatige oorlogen, invasies en invallen doorstaan. In de 11e eeuw, toen de kruistochten begonnen, van de verblijven van Richard Leeuwenhart en die van verschillende ordes van Ridders, kwam de generieke beschrijving van de "zoete wijnen van Cyprus: Commandaria". In 1363 niet minder dan vijf Kings een ontmoeting met de burgemeester van Londen, in het gebouw dat vandaag herbergt de Vintners 'Society, te spreken over diverse zaken, zoals de kruistochten en wijn. De wijnen geserveerd waren in feite zeer geprezen uit Cyprus.
Dan in de 19e eeuw, 1844, de geboorte van de moderne wijnindustrie, zag de stichting van het Huis van Haggipavlu. Het bedrijf geëxporteerde wijn in vaten over de hele oostelijke Middellandse Zee. In 1893 Haggipavlu, tegen die tijd bereiding van gedistilleerde dranken en wijnen, de bouw van de eerste moderne wijnmakerij in Zanatzia in het Lemesos district. Met persen en gistingstanks van steen, werd de kwestie-Cyprus wijnindustrie te stellen om te bloeien. ETKO, dat deel uitmaakt van de Haggipavlu groep van bedrijven is nu een openbaar bedrijf en rond dezelfde tijd, een Engels gezin, de Chaplins, bouwde een grote wijn-maken-fabriek in Pera Pedi, net onder Platres en begon het maken van wijn in vrij grote hoeveelheden. In 1927 werd KEO LTD gevormd en kocht de Pera Pedi wijnmakerij van de Chaplins.
De derde van de 'Big Four', LOEL opgericht in 1943, is een naamloze vennootschap, die was het ontwikkelen en het uitbreiden van zakelijke relaties in het Oostblok. Het vierde bedrijf, SODAP is ook een co-operatieve, opgericht in 1947 door de wijnbouwers zelf. Deze 'Big Four' Cypriotische bedrijven de noden van de wereld ontmoet met een missie thema - "versterkte wijnen voor Noord-Europa", het leveren van de jaren 1940 verder, bulk tafelwijnen voor de feestgangers van de jaren 1960 en alle soorten druiven producten voor de markten over de hele wereld. In de vroege jaren 1980 de Cypriotische regering kleine ondernemingen te richten en te exploiteren wijnmakerijen van 50.000 tot 300.000 flessen per jaar de capaciteit van de heuvel dorpen van de druif groeiende regio's alleen aangemoedigd, de eerste van deze was op Chrysorrogiatissa klooster in het district Paphos.
Vandaag zijn er meer dan 20 geregistreerde regionale wijnen en hun bijdrage aan de diversificatie van de stijl en de ontwikkeling van nieuwe wijnen is immens. Elk jaar brengt vooruitgang in de kwaliteit en de introductie van opwindende nieuwe wijnen met zowel lokale als bekende internationale variëteiten van druiven. Tijdens deze beroemde tijd, de Big Four ook zeer actief zijn geweest, hebben ze ontwikkelde nieuwe wijngaarden van hun eigen en door middel van aankoop, ze hebben geplant honderdduizenden nieuwe wijnstokken van bekende rassen en herontdekt oude Cyprus types.
Ze bouwden nieuwe en gerestaureerde oude wijngaarden in de heuvels en versterkt hun planten in Lemesos. Hun laboratoria hebben onderzoek gedaan naar nieuwe productie-technieken en hun wijnkenners hebben nieuwe stijlen en merken. De gecombineerde talenten van de grote bedrijven en de kleinere regionale wijngaarden geven de kwestie-Cyprus wijnindustrie een mooie en welvarende toekomst, zeker nu sinds toetreding tot de EU, mei 2004.
De zoutmeren van Cyprus.
Zodra een waardevolle bron van zout, vandaag de dag een toevluchtsoord voor vogels en planten die een schatkamer voor de natuur lovers.Flocks van de roze flamingo's rust op de plassen in maart en november.
Op de zuidelijke kusten van Cyprus, kunnen twee gebieden van de zoutmeren te ontdekken - Akrotiri, een aantal 14 km ten westen van Limassol en voorgesteld voor opname in de lijst van 'watergebieden van internationale betekenis', zoals het de grootste aquatisch systeem in Cyprus vertegenwoordigt.
De tweede vormen een groep van zoutmeren in het zuiden van Larnaca, relatief dicht bij de internationale luchthaven. Geclusterd aan weerszijden van de kustweg ten dienste van de luchthaven, dit ene groot meer en drie kleinere onderling verbonden meren zijn omgeven door het prachtige platteland, strekt zich uit van bossen struikgewas en akkers.
Deze twee zoutmeer regio's, niet ver van de kust gevonden, zijn eigenlijk onder de zeespiegel. Het zeewater van nature de basis doordringt, verzamelt zich in de lagere stroomgebieden van de kustvlakte en in de warmere seizoen, het water dat een meer heeft gevormd in de winter verdampt in een sneller tempo dan de permeatie van het zeewater, waardoor het gebied droog met een dikke laag zout op de bodem van de meren.
Vanaf de Middeleeuwen het zout uit de meren Larnaca werd geoogst. In de Venetiaanse tijdperk, het meer een aantal 20 km overdekt, op Cyprus was toen een belangrijke producent en exporteur. Het vervullen van de lokale behoeften, was er nog steeds teveel zout in 70 schepen te vullen.
Tijdens de 16e eeuw was er een gezonde handel tussen het eiland en Venetië. Schepen brengen van ingevoerde goederen werden vervolgens geladen met de kostbare lading voor de terugreis. Zout is een belangrijke gemeenschap wereldwijd, niet alleen voor het op smaak gerechten, maar voor het behoud van methoden ook.
Tot het einde van de 20e eeuw, was het mogelijk om te zien het zout worden verzameld in enorme stapels doorlopen gaas filters en vervolgens geladen in manden gedragen door ezels. Een relatief nieuwe toevoeging aan het gebied is de Larnaca rioleringswerken, die blijkt een centrale aantrekkingskracht op verschillende soorten meeuwen en watervogels zijn. De locatie en het klimaat van Cyprus samen met de twee wetlands maken het eiland zeer in trek bij trekvogels.
Liggend aan het oostelijke uiteinde van de Middellandse Zee, Cyprus bereikt een kruispunt van migratie als vogels bewegen tussen Afrika, het Midden-Oosten, Europa en Rusland. Het eiland herbergt meer dan 350 soorten vogels, waarvan 50 vaste bewoners en 32 van die beschermd zijn onder de Europese Vogelrichtlijn.
Vooral tijdens de seizoenen van de lente en de herfst, wordt het eiland bezocht door grote golven van vogels. Sommige blijven alleen maar lang genoeg om dan te rusten en hun reis verder te gaan, anderen komen om te profiteren van het milde winters en voor een langere periode blijven. Koppels van het prachtige gevederde roze flamingo's zijn een vertrouwd gezicht op de meren van Larnaca en Akrotiri tussen de maanden november en maart, neergestreken op een been en het voeden van de garnalen in de zoutmeren.
Er werd gemeld dat in sommige jaren meer dan 10.000 Flamingo's kwam om tijdelijk verblijven. Onder de vogelpopulatie, de zoutmeren zijn ook populair broedplaatsen voor zo'n 27 trekkende soorten, zoals de Black winged Stilt, de kalanderleeuwerik, de kwestie-Cyprus Pied Wheatgear en de Cyprus Grasmus, om er maar een paar te noemen. Talrijke variëteiten van eend, samen met de ganzen, zwanen, kraanvogels en reigers, zijn frequente bezoekers van de wetlands. Het hoge volume en de diversiteit van de koppels die door is indrukwekkend door alle normen.
Daarnaast is er altijd de kans op ontdekking van een zeldzame bezoeker. Concluderend, de geografische ligging van het eiland, samen met de variatie in klimaat, de Akrotiri en Larnaca meren zijn een lust voor ornithologen. Het leefgebied van de zoutmeren beschikt over een diversiteit van flora ook, de plant leven heeft een typisch oosterse smaak. Vele soorten van de westelijke Middellandse Zee, Europa en Afrika, plus een zeer sterke inheemse bloeiende element kan worden gevonden. Ongeveer 1.800 soorten en ondersoorten soorten bloeiende planten, waarvan er 136 endemisch zijn. Cyprus is botanisch van groot belang, de Akrotiri site ondersteunt alleen een groot aantal zeldzame plantensoorten waaronder 13 endemisch zijn.
De orchidee flora van Cyprus is even rijk en divers met 50 soorten bloeien bijna het hele jaar door. Orchideeën groeien overal op het eiland, in de leefgebieden van de Larnaca en Akrotiri zoutmeren zijn er prachtige kolonies van orchideeën bij elkaar in aantal groeiende, waaronder de orchis Italica, orchis Collina, orphys funereal en Ophrys kotschyi. De orphrys kotschyi is endemisch in Cyprus en bloemen van februari tot april. Tegen het einde van de maand april het gras droogt en het land wordt uitgedroogd en dit is wanneer de orchidee palustris, roodpaars van kleur, en orchis fragrans komen in bloei tussen april en begin juni. De laatste soort, zoals de naam al doet vermoeden, heeft een aangename vanille geur en kan alles dragen tot 100 lichtroze bloemen. De Akrotiri zout meer is van historisch belang, in de buurt is de site van Agios Nicolaos te Gaton, St. Nicolaas van de katten. St. Helena was de moeder van de eerste Byzantijnse keizer, Constantijn. Het verhaal gaat dat ze kwam naar Cyprus landing op het schiereiland Akrotiri en vond het eiland wemelt van de slangen. Daarna ingericht voor katten te vervoeren van Constantinopel om zich te ontdoen van de slangen. Tot op de dag de kaap heet 'Kaap Gata', of 'Kaap van de Cats'. St.Helena gaf ook orders voor de bouw van een klooster in 325AD naar de plek van haar landing te markeren. Op een later tijdstip, is dit klooster gewijd aan St. Nicolaas, die brak zijn reis naar Myra hier.
Eeuwenlang, op de dag van St. Nicholas '6 december vissers zouden hun dagelijkse vangst te doneren aan het klooster. Het klooster bleef bestaan tot 1570, toen tijdens de Ottomaanse heerschappij alle monniken werden afgeslacht. In 1983, na renovatie, werd het een klooster van St George Alamanos gelegen aan de andere kant van Limassol. Een bezoek aan een van de zoutmeren bij Larnaca of Akrotiri is een uitstekende gelegenheid om de prachtige verscheidenheid aan vogels en de bijzondere soorten van planten en bloemen te bekijken. Deze wetlands zijn twee van de meeste grote meren in de oostelijke Middellandse Zee die nog in een semi-natuurlijke toestand. De ecologische waarde van de wetlands en de noodzaak van het behoud is een knooppunt voor
Cyprus, inderdaad zijn er plannen om onder de voeten voor een natuurgebied aan de Akrotiri schiereiland - na-dit alles is een onderdeel van een natuurlijk erfgoed te worden doorgegeven aan toekomstige generaties.
CYPRUS Ontwikkelaars van het bezit
Karayiannas - (Karayiannas Cyprus, Karayiannas Cyprus Ontwikkelaars, Karayiannas Cyprus Ontwikkelaars Paralimni, Cyprus Karayiannas Ontwikkelaars in Paralimni, Karayiannas Developers, Karayiannas Ontwikkelaars Cyprus, Karayiannas Ontwikkelaars Paralimni, Karayiannas Ontwikkelaars in Cyprus, Karayiannas Ontwikkelaars in Paralimni, Karayiannas Ontwikkelaars in Paralimni Cyprus, Karayiannas in Cyprus, Karayiannas in Paralimni, Karayiannas Ontwikkelaars Paralimni Cyprus.)
