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그것이 섬의 전략적 매력에 저항할 수없는 모든 경쟁 제국의 천년입니다으로서 키프로스 미스틱는만큼 자사의 전설적인 아름다움의 제품입니다.
동부 지중해와 세 대륙의 진정한 교차로에 자리잡은 사이 프러스는 지중해에서 세번째로 큰 섬 등 그리스의 섬으로, 이집트 및 중동 등의 이국적인 로케일의 발견을위한 이상적인 출발점이다 - 사실, 미니 크루즈는 거의 매일 키프로스에서 이러한 장소를 위해 출발했다. 그러나 키프로스는 세계의 중심 무대가 될 수도 가까이로, 그건한지 떨어져 모두에서 느낄 수있는 독특한 장소입니다. 많은 국제 여객선들은 국제 유럽과 지중해 여행 일정에 대한 호출의 주요 항구로 사이 프러스를 활용. 매년 최고의 국제 여객선의 30 이상은 Limassol, 키프로스의 주요 명소를 방문하는 100,000 명의 승객을 초과 들고 Larnaca의 포트에서 80 개 이상의 통화를합니다.
작가, 제사장, 탐험가, 군인 및 사이 프러스 "사탕"에 기뻐 통치자. 디저트와 와인을위한 포도의 재배는 비교적 최근이며, 포도가 먼저 8천년 전에 주위 흑해 지역에서 재배 되었기에.
거기에서 그것은 보편적인 사회 음료 오늘날의 높은 찬사를 생산 전세계 개발과 바닷물을 계속, 이탈리아에, 그것은 지중해에 걸쳐 여행을 어디에서 그리스에, Mespotamia, 시리아와 이집트로 천천히 남쪽 - 동쪽으로 확산.
생산의 초기 시절에는 하늘에서 oxidisation에서 와인을 보호하기 위해 밀폐 혈관 발생한 문제는 대부분의 와인은 따라서 용어는 '사탕에게,이 전제로 설립되었습니다 다정하고 달콤한 맛의되는 키프로스 와인의 전통되는 결과 ". 달콤한 와인은 더 느리게 oxidise 아니지만, 그들은 건조 품종보다 여행. 사이 프러스의 영역을 성장 두 가지 주요 포도는 Lemesos 구역과 남쪽 - 서쪽에서 Pafos 지역 Troodos의 남쪽 경사면에 있습니다.
방문자는 반나절에서 일주일에 이르기까지 매혹적인 투어를 만들거나 심지어 더 이상 수도 있습니다. 와인은 샘플과 구입할 수있는 일반 대중에 공개 수많은 포도주 양조장이 있습니다. 당신은 심지어 다른 나라의 포도원, 사이 프러스에서 가장 큰 방문했다면 어떤들의 매력과 캐릭터에 추가, 상대적으로 적은 것 같다 것입니다. 어떤 장소에서 나귀와 황소는 여전히 포도원을 plowing 볼 수 있습니다. 가능하다면, 포도원은 특히 큰 생산자와 도입 재배와 수확의 기계적 방법에 의해 확대되고있다. 높은 품질의 와인 증가에 대한 수요로서, 와인과 포도가받는 치료의 단계와 주목도 성장하므로. 많은 오래된 포도나무는 이제 제거하고 포도원은 성장과 품질 감사의 진보된 방법으로 replanted되고있다.
오늘날의 사이 프러스 와인에 관한 가장 중요한 사실은 그들이 독특한 것을이다; 첫째 키프로스는 유럽에있는 모든 다른 와인 재배 국가를 가지고 뿌리 진딧물 속의 각종 벌레의 predations 들어서는 적이있다. 둘째, 섬에서 재배 와인 포도의 대부분은 말 그대로 시간의 중간에 분실인인 기원이다 토착 품종, 수 있습니다. 실제로,이 중 몇 가지에만 최근에 다시 발견되었습니다, 양성 및 replanted. 대부분의 화이트 와인은 젊은 최고 취한 신선한 와인을 만드는 Xynisteri 포도의 100 % varietal이다. 사이 프러스 고유의 붉은 포도 품종의 Mavro, 비정상적으로 또한 테이블 포도 역할 낮은 산성 다양한입니다.
사이 프러스 와인 산업은 단지 와인을하지만 포도 주스와 대량 수출 농축 포도로 범위 부수적인 제품뿐만 아니라 내장되어 있습니다. 리큐어와 모든 종류의 distillates까지 와인의 모든 유형을 통해 이러한 제품의 수출은 유명한 "Zivania"를 포함하고 있습니다. 사이 프러스의 와인 생산의 역사는 흥미로운 경로를 보여준다. 그것을 증명할 확고한 증거가 없기는하지만 본토 해안에서 동쪽으로 정착민 전에 4천년는 사이 프러스에 와서, 그것은 그들이 그들 자신의 와인 생산 덩굴 왔으면 거의 확실합니다. 그리스는 1,200 기원전 주위 키프로스에 정착합니다., 그것은 이미 여기에 와인을 찾았는데, 그들이 익숙치 않은 와인과 매우 다른 스타일로했을 가능성이 높습니다. 그러므로, 그것은 지속적으로 더 이상 세계의 어디보다 밀집되어 사이 프러스에서 와인 산업이있었습니다 가능성이 높습니다. 사실은 전설과 고대 역사에 의해 지원됩니다. 솔로몬의 노래는 사이 프러스 와인을 칭찬. 기원전 800 년, Hesiodos는 사이 프러스 와인 만들기를 설명한 그리스 시인 Euripides는 포도주를 맛보고 키프로스 to 광대한 성지 순례의 기록, 또는 그것은 후 "사이 프러스 Nama"을 알려 서요. 전설 와인을 만들기 위해 가르칠 가장 먼저 인간이 가진 교사 Dioonysos였다 Ikarios, 와인 자신의 하나님 였다는 것이있다. 최소한의 역사적 증거는 섬은 가뭄, 질병 및 일반 전쟁, 침략과 incursions을 견디고 그레코 - 로마 시대와 중세 사이 사이 프러스의 와인을 설명하기 위해 존재합니다. 11 세기에 십자군 전쟁은 리차드 라이온 하트와 기사의 다양한 주문 분들의 sojourns부터 시작하면 "Commandaria 사이 프러스의 달콤한 와인"의 일반적인 설명을 왔어요. 1363 년 이하 채 5 킹스 건물에, 런던 시장과 만나 오늘날 주택 등 십자군 전쟁과 와인 등 다양한 문제에 대해 이야기 할 Vintners '사회를 맡아. 와인은 매우 사이 프러스에서 호평 사실에있다 하였다.
그렇다면 19 세기, 1844 년에, 현대 와인 산업의 탄생은 Haggipavlu의 하원의 기초를 보았다. 회사는 동부 지중해여 배럴로 와인을 수출. 1893 년에, Haggipavlu, 그럼 영혼을 만들기뿐만 아니라 와인으로, Lemesos 구역에 Zanatzia 최초의 현대적인 와이너리를 만들었습니다. 프레스와 석재의 발효 탱크로, 사이 프러스 와인 산업이 번창하도록 설정되었습니다. 기업 Haggipavlu 그룹의 일부입니다 ETKO, 지금은 공개 기업이며, 같은시기에, 영국 가족, Chaplins 그냥 Platres 아래 Pera 손질에 큰 와인 만드는 공장을 건설하고 비교적 대형으로 와인을 만들기 시작 수량. 1927 년, 케오 (주)이 형성되었으며 Chaplins에서 Pera 손질 와이너리를 샀다.
'빅 포'의 세 번째는 LOEL는 1943 년 결성, 동구 공산권에서 비즈니스 관계를 개발하고 그것을 확장하는 것이었다 공공 기업입니다. 네 번째 회사 SODAP 또한 포도나무-재배자 스스로 1947 년에 설립 협력이다. 이들 '빅 포'키프로스 회사 임무를 테마로 세계의 요구를 만났다 - "북부 유럽의 강화 와인을"대량 테이블 1960 년대의 보이는 사람을위한 와인과 포도 온갖 1940 년대 이후에서 공급 전세계 시장을위한 제품. 초기 1980 년대에 사이 프러스 정부가 혼자 포도 재배 지역의 언덕 마을에서 연중 용량을 설정하고 50,000 300,000 병의 와인 농장을 작동 중소 기업을 격려, 이들의 첫 번째 Paphos 지구의 Chrysorrogiatissa 수도원이었습니다.
오늘날 20 개 이상 등록 지역 와인과 새로운 와인의 스타일과 개발은 엄청난되었습니다의 다변화에 대한 그들의 기여가 없습니다. 매년 품질의 발전 및 지방 사용뿐만 아니라 포도의 유명한 국제 품종 새롭고 흥미로운 와인의 도입을 제공합니다. 이 유명한 기간 동안 빅 포도 매우 적극되었습니다, 그들은 그들의 자신의 새로운 포도밭을 개발하고 구입을 통해, 그들은 잘 알려진 품종의 새로운 덩굴 수십만하고 다시 발견 오래된 사이 프러스 유형을 설치한 것.
그들은 언덕에 새롭게 복원된 오래된 와인 농장을 건설하고 Lemesos들의 식물을 개선했습니다. 그들의 실험실은 새로운 생산 기술을 연구하고 그들의 Oenologists은 새로운 스타일과 브랜드를 도입했습니다. 큰 기업과 작은 지역 포도주 양조장의 결합 재능은 사이 프러스 와인 업계가 밝고 풍요로운 미래를주고, 특히 지금은 유럽 연합 (EU) 가입 월 2004 년.있다
사이 프러스의 소금 호수.
일단 소금 귀중한 소스, 오늘은 분홍색 Flamingoes 3 월 및 11 월에 호수에서 벗어날받는 자연 lovers.Flocks위한 보물 관은를 나타내는 조류와 식물을위한 피난처.
그것은 사이 프러스에서 가장 큰 수생 시스템을 대표로, 아크로 티 리, Limassol의 일부 14km 서쪽과 '국제 중요성의 습지'목록에 포함시킬 제안 - 사이 프러스의 남쪽 기슭에서 소금 호수의 두 영역을 발견하실 수 있습니다.
두 번째 형태 Larnaca의 남쪽 소금 호수의 그룹은 상대적으로 국제 공항에서 가까운 거리에 있습니다. 공항 서비스를 제공 해안 도로의 양쪽에 클러스터된이 하나의 큰 호수와 세 작은 연결된 호수는 자연에 둘러싸인 시골되며, 삼림 스크럽과 경지 필드 속합니다.
해안에서 멀지 않은 발견이 두 소금 호수 지역이 사실은 해수면 아래에있다. 바닷물이 자연스럽게 근본을 permeates, 함께 지역 건조 떠나, 해안 평야의 낮은 분지와 뜨거운 계절, 해수의 침투보다 더 빠른 속도로 겨울 증발에 걸쳐 호수를 형성하고있다 물 중에 수집 호수 침대에 소금의 두꺼운 층.
중세에서 Larnaca 호수에서 소금을 수확했다. 베네치아 시대에 호수가 몇몇 20km를 덮고, 사이 프러스 후 주요 생산 및 수출했습니다. 지역의 요구를 수행, 70 배송을 채울 흑자 소금은 여전히있었습니다.
16 세기 동안 아일랜드와 베니스 사이의 건강한 거래가 발생했습니다. 수입 물품을 가져갈 선박 그런 다음 리턴 항해를위한 귀중한화물을 타고 있었다. 소금 맛내기 요리를위한뿐만 아니라,하지만 너무 방법을 보존하기 위해 주요 지역 전세계입니다.
20 세기의 마지막까지, 그것은 소금이 와이어 메쉬 필터를 통과 거대한 말뚝을 수집하고 나귀에서 태어나 바구니에로드되지 볼 수 있습니다했습니다. 지역에 비교적 최근에 추가된 갈매기와 오리의 다른 유형에 초점 명소로 증명되는 Larnaca 하수 작품이다. 두 습지와 함께 사이 프러스의 위치와 기후는 철새로 매우 인기 섬하십시오.
조류는 아프리카, 중동, 유럽과 러시아 사이의 이동으로 지중해의 동쪽 끝에 누워, 사이 프러스는 마이 그 레이션을 위해 교차로에 도달합니다. 아일랜드는 유럽의 조류 지침에 따라 보호되는 영구 거주자 및 32 50 그중 조류의 이상의 350 종, 호스팅합니다.
특히 봄과 가을의 계절 동안 아일랜드는 새 생활의 큰 파도에 의해 방문된다. 일부만이 충분히 휴식하고 그들의 여행을 계속 직진, 다른 순한 겨울을 활용하고 오래 기간 동안 여기로 왔어. 아름다운 깃털 달린 핑크 플라밍고의 양떼는 소금 호수에있는 새우에 한 다리와 먹이에 perching, 11 월과 3 개월 간의 Larnaca과 아크로 티 리의 호수에 대한 일반적인 광경입니다.
그것은 몇 년 동안 10,000 개 이상의 홍학이 일시적으로 거주하는 온 것으로보고되었습니다. 조류 인구 사이, 소금 호수는 또한 일부 27 철새 이름으로 같은 검은 날개 장다리 물떼새, Calandra 종달새, 사이 프러스 얼룩덜룩한의 Wheatgear와 사이 프러스 명금 같은 종,,하지만 몇 가지 인기 번식 부지입니다. 함께 거위, 백조, 크레인 및 herons 오리 수많은 종류, 습지에 자주 방문합니다. 지나가는 양떼의 높은 볼륨과 다양성은 어떤 기준에 의해 인상적입니다.
또한 귀한 손님을 발견의 가능성이 항상있다. 결론적으로, 기후의 변화와 함께 섬의 지리적 위치는 아크로 티 리와 Larnaca 호수 Ornithologists에게 기쁨입니다. 소금 호수의 서식지 역시 식물의 다양성을 자랑하는, 식물 생활은 독특한 동쪽 맛이있다. 서부 지중해, 유럽, 아프리카, 플러스 아주 강한 지방병 꽃 요소의 많은 종류를 찾을 수 있습니다. 꽃 식물 약 1800 종 하위 종, 136가 발병되어있는. 사이 프러스는 식물학 큰 관심이며, 아크로 티 리 사이트는 혼자 지방병있다 13 중 희귀 식물 종 중 상당수를 지원합니다.
사이 프러스의 난초 식물은 동일 풍부하고 거의 일년 내내 꽃을 50 여종 다양합니다. 난초는 orchis italica, orchis collina, orphys 장송 및 ophrys kotschyi 포함한 숫자에서 함께 성장하는 난초의 아름다운 식민지가 마련되어 있습니다 Larnaca와 아크로 티 리 소금 호수의 서식지 내에서 섬 도처에서 성장. orphrys kotschyi는 사이 프러스 그 외엔에서 4 월부터 꽃에 발병합니다. 4 월 말까지 잔디가 마른 및 토지는 desiccated되고 이것은 난초 palustris, 색상에 붉은 보라색, 그리고 orchis의 fragrans 에이프릴과 6 월 상순 사이에 만개로 오시면됩니다. 후자의 다양성은 그 이름에서 알 수 있듯이, 쾌적한 바닐라 향기를 가지고 있으며 최대 100 창백한 분홍색 꽃에 아무것도 견딜 수 있습니다. 아크로 티 리 소금 호수는 역사적인 관심이며, 인근 고양이의 세인트 니콜라스, Gaton에 Ayios Nicolaos의 사이트입니다. 세인트 헬레나가 처음 비잔틴 황제 콘스탄틴의 어머니였다. 전설은 그녀가 아크로 티 리 반도에있는 사이 프러스의 방문에 와서 뱀을 닥칠 섬을 찾아 냈으니 그것을 가지고 있습니다. 그녀는 그때 뱀을 없애 Constantinople에서 수송되는 고양이를 위해 준비. 오늘날 곶은 '케이프 Gata'또는 '고양이의 케이프'라고합니다. St.Helena는 또한 그녀의 상륙 지점을 표시하기 위해 325AD의 수도원의 건설을위한 명령했다. 나중에,이 수도원은 여기 미라에 대한 그의 여행을 부러 성 니콜라스에 헌신했다.
수세기 동안, 세인트 니콜라스 '일 12월 6일에 어부는 수도원에 자신 매일 캐치를 기증합니다. 수도원은 오스만 규칙 동안 모든 스님을 가져야한다고 1570, 때까지 존재하는 계속했다. 1983 년에 개조 공사 후, 그것은 Limassol 반대편에 위치한 세인트 조지 Alamanos의 수도원이되었다. Larnaca 또는 아크로 티 리에서 소금 호수 중 하나에 방문 조류와 식물과 꽃의 특이한 종족 장엄한 다양성을 볼 수있는 좋은 기회입니다. 이러한 습지는 세미 자연 상태로 여전히 동부 지중해에서 가장 큰 호수의 두 가지입니다. 습지와 보전의 필요성의 생태 가치에 대한 초점이다
사이 프러스는 정말 아크로 티 리 반도의 자연 보호 구역에 대한 발 밑이 계획이있다 - 결국 이것은 미래 세대에 전달되는 자연 유산의 일부입니다.
사이 프러스 재산 개발자
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